Białe wino francuskie, ale tym razem zrobiliśmy mała zabawę na skojarzenia. Oto rezultaty. Skojarzenia żony: cytryna, słodycz, lato, dobre, owocowe. Mąż: orzeźwienie, słodki zapach, słodycz z nutą goryczy skórki pomarańczy, idealne bez posiłku jako aperitiff.
Prezent
Kolejne kupione przez nas świetne wino z Lidla. Ta sieć założyła sobie konsekwentną walkę o klienta średniozamożnego, aspirującego do klasy wyższej, i dąży do tego celu między innymi poprzez doskonały wybór pysznych win, w dobrej cenie. Loupiac to zaskakująco dobre białe wino słodkie, które pozwoliło nam poznać nowe oblicza Francji. Świetnie pasowało do przyrządzonych na ostro papardeli z chilli. Uważam, że nie należy bać się łączyć słodkich win z ostrymi posiłkami i dodatkami. Bawcie się winem, zaskakujcie i walczcie z nudą w kuchni. Lupiac może Wam w tym pomóc.
Lidl, 19,99
Chyba nie zmienię swoich przyzwyczajeń, albowiem jak widzę dobrego Rieslinga, to nie potrafię się powstrzymać i po prostu go kupuję. Tak też było tym razem. Kupiłam je z myślą ofiarowania go komuś bliskiemu pod postacią prezentu z Niemiec. Wino okazało się świetne, lekkie, pasujące wybornie do małż i owoców morza. Nie sklasyfikowałabym Rheingau, jako wina wytrawnego, a raczej półwytrawnego. W wielkim skrócie: lekkie, smaczne i świtne na wieczór w środku tygodnia.
Niemcy 2013, REWE, ok 5 euro
Za dobre wino, oto nasz toast! Dobre, czerwone, wytrawne wino (szczep Malbec). Pachnie leśnymi ciemnymi owocami i jest delikatne w smaku. Nie czuć goryczki typowej dla win wytrawnych. Naszym zdaniem należy szczególnie uważać na wina tego typu, albowiem jedna butelka może nie wystarczyć i nabierzecie ochoty na więcej. Argentyna 2010, prezent.
Czerwone wino stołowe, zakupione na Słowacji w zakupowym szale przedwyjazdowym. Mój instynkt mnie nie zawiódł. Wino było dobre, niezbyt ciężkie, z nutą lekkości i świeżości owoców. Za ta cenę (~3 euro) nie miałam mu nic do zarzucenia. Frankova modre będzie pasowało nie tylko do gotowanych warzyw i do makaronów, ale także jako aperitif.
Wino gruzińskie, czerwone, wyjątkowo smaczne. алазанска долина nas zaskoczyła. Była delikatna, świetna na wieczór przy bagietce z dodatkami- kozim serem, oliwkami, tzatzikami itd. Trudno jest to wino scharakteryzować, choć ogólnie można napisać, iż było to wino półsłodkie o lekko porzeczkowym smaku.
Gryzja 2013, prezent.
Wino czerwone wytrawne, w smaku lekko wodniste, choć wciąż delikatne i przyjemne do picia. Serwujemy je tego wieczora z wędzonym halibutem. Uważam, iż wina nie powinno się ściśle dopasowywać do potraw, choć istnieją zasady, że do ryb powinno być serwowane wyłącznie wino białe. Czemu by jednak nie przełamywać konwenansów? Winem należy się bawić i szukać nowych połączeń. Zachęcam do zabawy.
Włoch, 2013, Piotr i Paweł, 25,99 zł.
