Wino czerwone wytrawne, w smaku lekko wodniste, choć wciąż delikatne i przyjemne do picia. Serwujemy je tego wieczora z wędzonym halibutem. Uważam, iż wina nie powinno się ściśle dopasowywać do potraw, choć istnieją zasady, że do ryb powinno być serwowane wyłącznie wino białe. Czemu by jednak nie przełamywać konwenansów? Winem należy się bawić i szukać nowych połączeń. Zachęcam do zabawy.
Włoch, 2013, Piotr i Paweł, 25,99 zł.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz